正月二十四，牢記「3吃、1不吃」，五穀豐登年景好，不忘老傳統！

正月二十四，作為春節尾聲的重要節點，承載著農耕文化中「填倉納福」的深厚寓意。這一天，民間稱為「小填倉節」，與正月二十的「大填倉節」相呼應，共同寄託人們對五穀豐登、倉廩充盈的美好願景。此時雖已入春，但年味未散，各地仍延續著祈福豐收、驅邪避災的傳統習俗。例如，北方有「打糧囤」之俗，用草木灰在院中畫圈象徵糧倉，並撒五穀雜糧，寓意「顆粒歸倉」；廣東地區則盛行「迎姑婆」，紀念曾拯救百姓的「法妙仙母」，祈求風調雨順。這些習俗不僅是對自然的敬畏，更凝聚了先民對生活的智慧與期盼。

一、正月二十四的飲食傳統：3種必吃食物

傳統節日往往與飲食文化密不可分，正月二十四的餐桌上，三種食物尤為關鍵，既飽含吉祥寓意，也順應農時需求。

1. 煎糕（撐腰糕）

江南一帶的「煎糕」是這一天的特色美食，又稱「撐腰糕」。據傳，用隔年臧糕切片油煎，食用後可強健腰身，耐得勞作，故而得名。其金黃酥脆的外表，象徵生活富足；內里軟糯，寓意身體康健。製作時，常選用黃米麵或糯米麵蒸製後煎至兩面焦香，佐以豆沙或紅糖，既為節日增添甜蜜，也傳遞了「腰板硬朗、家業穩固」的祈願。

2. 稻米乾飯

北方地區有「填倉填倉，乾飯魚湯」的民諺。正月二十四需煮稻米乾飯，顆粒分明的米飯象徵糧倉充實、生活無憂。部分地區還會加入雜糧，如三色藜麥，既豐富口感，又暗合「五穀豐登」之兆。這一習俗提醒人們珍惜糧食，感恩自然的饋贈。

3. 魚湯

魚湯是填倉節的另一主角，尤以鯽魚湯為佳。因「鯽」諧音「吉」，「魚」諧音「余」，喝魚湯寓意「吉慶有餘」。民間傳說，此日為「老鼠娶親」之日，人們將魚骨留給貓食，以驅鼠護糧，確保倉廩安全。牛尾魚山藥湯是經典做法，奶白的湯汁融合山藥的綿密，既滋補養生，又呼應了「倉實人和」的主題。

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