西紅柿茄子肉末面

用料   西紅柿 2個 茄子 1個 肉末 三勺 醋 1勺 醬油 1勺 料酒 1勺 豆瓣醬 半勺 糖 1勺 水 半勺 面 半斤

西紅柿茄子肉末面的做法  

1. 把西紅柿茄子切成丁

2. 熱鍋，加油，入蔥姜炒香，加肉末煸炒到變色，加茄子炒到縮水，加入西紅柿，加醬油，醋料酒，加少量水，放糖，小火燉五分鐘

3. 炒出出鍋

   

4. 另一邊的鍋煮的面也熟了，趕緊吃吧～