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復刻桃李的經典奶棒麵包，鬆軟香甜奶香濃郁，還原度超高！

2022-08-09 14:10     辰闊     6202

復刻桃李的經典奶棒麵包，鬆軟香甜奶香濃郁，還原度超高！

  • 麵糰擀開

    復刻桃李的經典奶棒麵包，鬆軟香甜奶香濃郁，還原度超高！

  • 翻面，底部打薄

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  • 輕輕捲起

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  • 搓成長大約20cm長條

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  • ，

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  • 放在烤箱裡32度發酵40-60min

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  • 發酵好的麵糰表面刷上牛奶

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  • 烤箱提前預熱，上溫190，下溫170，大約12-15分鐘

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  • 在最後兩分鐘麵包可以調一下頭，使其上色更均勻

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  • 出爐後輕輕震一下，防止回縮

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  • 鬆軟好吃，奶香濃郁的奶棒麵包就做好了

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    • 文章來源：下廚房
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