小美版蔥油花蛤

用料   花蛤 500～600克 油 20克 蒜 2瓣 蔥 15克 姜 10克 鹽 1茶勺 料酒 10克 六月鮮醬油 10克

小美版蔥油花蛤的做法  

1. 主鍋入油和蒜頭3秒/速度5，切碎

   加入蔥、姜 3分鐘/120度/速度1爆香

   加入蛤蜊、鹽、料酒、六月鮮醬油 4分30秒/V/反轉小勺

   出鍋！