南瓜元寶饅頭

用料   南瓜泥 180克 麵粉 300克 酵母 3克 細砂糖 20克 無味植物油（或者豬油） 15克

南瓜元寶饅頭的做法  

1. 所有材料放入不鏽鋼主鍋

   

2. 5分鐘速度10揉面

   

3. 麵糰5分鐘就夠勁道啦

   

4. 取出麵糰，滾成長條

   

5. 均勻分成10-15克左右的小劑子，我今天做的是10克

   

6. 一半的面劑子滾成橢圓型

   

7. 整形可以參照視頻

   

8. 一半的面劑子壓扁

   

9. 擀成麵皮，儘量擀圓一些

   

10. 麵皮一分為二

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