潮汕粉粿(超簡單)
用料 木薯澱粉 500克 玉米澱粉 250克 玉米油 50克 食用鹽 5克 開水 460克
潮汕粉粿(超簡單)的做法
- 把木薯粉+玉米澱粉+鹽攪拌均勻。
- 加入玉米油,攪拌均勻
- 攪拌成這樣
- 然後慢慢加入開水,一定要剛燒開的水!一定記住。水不要一次性倒完!!慢慢加,可能是我那個用量多一點點的水,也可能少一點點,然後揉,揉到沒有乾粉。
- 就是這樣哦
- 可以輕易拉開,不容易斷開就可以了
- 揉成長條,切成圓劑子
- 然後就跟擀餃子皮一樣啦
- 餡料你們隨意咯,韭菜,南瓜,玉米那些都挺不錯的,包好就可以上鍋啦。上汽蒸18-25分鐘。
- 吶,出鍋,超級完美的。好好吃。
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