不加一滴水❗️好吃到光碟可樂排骨年糕❗️

用料   排骨 500克 可樂 1瓶 年糕 250克

不加一滴水好吃到光碟可樂排骨年糕的做法  

1. ️排骨洗凈，冷水下鍋，加入薑片，料酒，煮開後煮兩分鐘撈出洗去浮末，瀝干水分備用

   ️鍋中適量油放入排骨煎至金黃色，加入蒜姜八角香葉炒出香味

   

2. ️加入一勺生抽一勺蚝油一勺料酒半勺老抽，翻炒均勻上色，倒入可樂，蓋上鍋蓋煮開轉小火燉煮30分鐘

   

3. ️加入年糕跟適量鹽，翻炒均勻，繼續燜煮10分鐘後撒上熟芝麻即可出鍋