香酥奶豆腐（內蒙純奶豆腐）

用料   豆腐 半塊 雞蛋 2個 麵粉 適量

香酥奶豆腐（內蒙純奶豆腐）的做法  

1. 將奶豆腐切成均勻的小塊

   

2. 準備麵粉，2個雞蛋打散備用

   

3. 將切好的奶豆腐先裹上一層蛋液（能吃糖的可以裹完蛋液裹上一層砂糖，會特別好吃），再裹上麵粉，然後裹上蛋液

   

4. 裹好的奶豆腐放盤子裡裝好

   

5. 燒植物油，用筷子放鍋里起小泡泡了就開始關小火，將奶豆腐放剩餘的蛋液中再過一遍，放鍋里。

   

6. 小火炸到金黃色

   

7. 外面香酥，裡面香軟

   

8. 擺盤放好

   

9. 可以開吃咯

   

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