自製拌飯海苔碎(咸香酥脆)
用料 生海苔(紫菜) 香油 芝麻 鹽
自製拌飯海苔碎(咸香酥脆)的做法
- 海鮮乾貨市場買來的，這一片四塊錢
能做出來一大盤
- 用手撕成小碎片，也可以用剪刀
- 鍋中放香油，必須是香油哦！
燒熱轉小火，放入海苔全程小火，烘炒
用筷子🥢扒拉扒拉就行
- 直到海苔變得酥脆，沒有計算時間，嘗一下變得酥脆時候，加入芝麻，還是繼續小火煸炒，芝麻炒香就可以關火。最後，根據自己的口味，加鹽調味，放涼密封保存！不建議一次做太多，防止返潮，口感差
