椰蓉小餐包🥖

用料   麵糰材料 高筋麵粉 400克 牛奶 220克 雞蛋 1個 蜂蜜 40克 奶粉 20克 酵母 4克 鹽 4克 後加 黃油 20克 椰蓉醬 椰蓉 30克 玉米油 55克 糖 30克 雞蛋 1個 奶粉 5克

椰蓉小餐包🥖的做法  

1. 將麵糰材料放進麵包機，和面模式20分鐘，再加入黃油。和面模式15分鐘。

2. 取出麵糰，分成16份。用的是28×28的烤盤。

   

3. 放烤箱30℃發酵到麵糰明顯變大1.5倍。

   

4. 椰蓉醬，做法是全部材料混合即可。

   在麵包頂部擠上椰蓉醬（用裱花袋擠）。

   

5. 烤箱提前預熱180℃。

   180℃烘烤20分鐘。

   

6. 到點取出即可。

   

7. 成品來了。（放涼更好吃哦）