滿天星

用料   土豆 4個 秋葵 4根 鹽 適量 白鬍椒粉 適量 大地魚粉 適量 海鮮醬 2勺 澱粉水 半碗 生抽 1勺 蚝油 1勺

滿天星的做法  

1. 四個土豆去皮蒸25分鐘，蒸熟，準備四根長的秋葵（如果秋葵短可以多準備幾根，反正吃不完可以另外做菜）、另準備一個圓飯碗沿著碗邊裡面鋪上保鮮膜

   

2. 土豆泥趁熱鹽白鬍椒粉大地魚粉（海邊城市提鮮的魚粉，我不建議用雞精，或者不放這個也行），搗成泥，調味均勻

   

3. 添水放鹽放油燒開下秋葵煮一分鐘撈起

   

4. 秋葵切成薄厚均勻（0.5CM）的小段子

   

5. 用手總是黏噠噠的會粘起來，用鑷子把切好的秋葵平整的鋪在有貼保鮮膜的圓飯碗里

   

6. 這就是貼好了（累死我的老腰了）

   

7. 然後把搗好的土豆泥一勺一勺裝進去鋪好的秋葵里，用勺子壓平

   

8. 哈哈哈哈，給你們看看，四根秋葵沒用完，被這個小饞貓趴在案板上吃了🤣🤣

   

9. 這就是做好的滿天星（喜歡吃原味的這樣就可以了），我後面還加了海鮮醬汁

   

10. 海鮮醬生抽白砂糖蚝油燒出一個汁

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