最正宗的紅燒肉

2022-08-17 06:21 辰闊 8113

又加生抽

換鍋煮，從炒鍋換到砂鍋。

水開後撒鹽、撒糖。

滾鍋欣賞

滾鍋欣賞，口水已經流下來了吧親~

出鍋前是這個樣子。湯汁濃稠。

濃汁欣賞，看看人家這濃汁，之前糖、油放夠沒？自行對比。

濃汁欣賞，口水。。。

濃汁欣賞。。。。

漂亮！

結尾菜單，有些順序與視頻當中不太一樣，或不夠詳細。我已經按照視頻擼順了。另外這個截圖菜單寫的用生粉收汁，在視頻中並未有這樣的畫面講解。所以做個參考。

小貼士視頻整體都是寫意風格，具體用量、火候時間等可以參考視頻，或者自己口味來都可以，寫意嘛！我主要按照視頻理順、記錄順序加欣賞！這要還做不成，您可別怨我，找林依倫去啊！哈哈哈~

文章來源：下廚房

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