香烤芝士培根土豆泥

用料   培根 40克 土豆 3個 芝粉 20克 黃油 15克 胡蘿蔔 40克 牛奶 30克 黑胡椒 適量 白砂糖 5克 鹽 2克 蛋黃醬/沙拉醬 適量 廚房用具 老闆蒸烤箱 1台

香烤芝士培根土豆泥的做法  

1. 準備好原材料。

   

2. 將土豆放入老闆蒸烤炸一體機，選擇：營養蒸，100度30分鐘。

   

3. 蒸土豆的同時，我們把胡蘿蔔和培根切成丁。

   

4. 然後將培根丁放入鍋中，不用放油開火炒熟，培根自己會出油，然後盛出培根丁，用煸炒出來的油將胡蘿蔔丁炒熟。

   

5. 土豆蒸好以後一切二，可以用筷子是否可以輕鬆戳進去來判斷是否蒸熟。

   

6. 然後將土豆中間的部分挖出來。

   

7. 然後放入胡蘿蔔丁、培根丁、蔥花、芝士粉、黑胡椒、鹽、白砂糖、牛奶、軟化黃油攪拌均勻。

   

8. 然後回填到土豆殼中。

   

9. 將蛋黃醬擠在表面，用勺子背抹平，薄薄一層即可，太厚會膩哦。

   

10. 最後撒上芝士粉。

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