美食
南瓜麻薯蜜豆包
黃色，白色，豆沙色，一層一層，看得見！
南瓜香，麻薯糯，紅豆甜，一口一口，超滿足！
這次麻薯蒸少了多點更有層次感！
小貼士 1.因為南瓜泥的稀稠度不同，會造成麵糰的偏軟或偏硬，所以，方子中的牛奶和水是少許，並不確定量，親們在揉面時可先不加，如果麵糰太硬再加哈。當然軟了就再加點高粉進去。總之和好的麵糰不能太硬，稍稍偏軟一點點，這樣做出來，有冒充軟歐的感覺。
2.此方因為有麻薯，有蜜豆，都是甜的，所以，方子中的糖量偏低。如果，有親不用蜜豆包餡，而是包核桃堅果類的，可以適當加糖量。個人覺得少吃糖好。
3.烤箱脾氣不同，溫度和時間左右調整幾度都沒問題的，關鍵要學會觀察，掌握自家烤箱的溫度，不可一味信任旋鈕鍵喲！
4.麵糰里的黃油可以用玉米油替換，直接混合，用2個20分鐘的揉面程序也可以出膜的。
文章來源：下廚房
