番茄裙帶湯

用料   番茄 3個 裙帶菜 適量 雞蛋 1個 蔥花 適量 鹽 適量 雞精 適量 食用油 適量

番茄裙帶湯的做法  

1. 所有食材洗凈備好。

   

2. 裙帶菜先泡發。

   

3. 泡發後切小塊。

   

4. 西紅柿切十字刀，然後倒入熱水泡兩分鐘後就很容易把皮去掉了。

   

5. 西紅柿去皮後切小丁。

   

6. 牛肉丸切小塊（也可以換成其他丸子類）。

   

7. 鍋中倒油把西紅柿倒下去炒出沙後加入牛肉丸+一大碗清水+裙帶菜煮開。

   

8. 煮開後倒入打散的雞蛋液，攪拌均勻。

   

9. 加入蔥花+鹽+雞精調味即可出鍋。

   

10. 簡單好喝，番茄味很濃郁

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