香飄十里的芋頭糕
用料 粘米粉 500克 芋頭 1個 大蒜 6瓣 鹽 自定 五香粉 1勺 水 750ml 臘腸 2條 蔥花香菜 各3根 瑤柱 少量
香飄十里的芋頭糕的做法
- 備好材料(圖片材料不全)
- 如圖切好備用(瑤柱提前泡20分鐘撕開)
- 依次將蒜末、臘腸、瑤柱、芋頭下油鍋炒香
- 炒好倒入米漿拌勻(提前將粘米粉和水攪成米漿)
- 加鹽攪拌均勻
- 熱水上鍋蒸30分鐘後,開蓋撒上蔥花和香菜,再蒸3分鐘。
- 熄火馬上出鍋
- 放涼切塊
- 隨意切成自己喜歡的形狀
- 不油不膩,香飄十里
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