生酮麵包(純麵包機懶人版)
用料 谷朊粉 120克 黃金亞麻籽粉 48克 燕麥纖維 38克 黃原膠 1.8克 雞蛋 80克 低糖酵母粉 5.5克 鹽 2克 黃油 27克 水 150克
生酮麵包(純麵包機懶人版)的做法
- 雞蛋,水先放入麵包桶
- 依次放入燕麥纖維,亞麻籽粉,谷朊粉,黃原膠
- 鹽,糖分別放麵包桶對角
- 酵母在粉上挖坑埋好,注意不能讓酵母跟鹽混在一起!
- 烤箱白麵包功能,750克,烤淺色,3小時55分鐘後馬上出鍋放涼後切片!
- 成品,duang-duang來吃!
小貼士 成品總熱量1042千卡,可以切10-12片,一次兩片就很滿足了。有了這個,我就有了披薩,三明治,西多士,漢堡,熱狗……大家自行發揮想像力吧!




