豪華芝士三明治空氣炸鍋秒殺烘培坊

用料   雞蛋 2個 火腿 4片 沙拉醬 4勺 肉鬆 30克 麵包 4片 芝士片 3片 馬蘇里拉芝士 適量

豪華芝士三明治空氣炸鍋秒殺烘培坊的做法  

1. 準備以上的材料可以自己更換

   

2. 根據自己的喜好備料

   原則上每層需要有蛋黃醬或者芝士片來固定三明治

   我常用的搭配是以下幾種僅供參考

   第一層：塗抹一層沙拉醬+肉鬆+沙拉醬

   第二層：芝士片+火腿/培根

   第三層：玉米粒沙拉醬+沙拉醬

   第四層：芝士片+荷包蛋

   

3. 用蛋黃醬塗抹最上層和三明治四周，最上層撒上滿滿的馬蘇里拉芝士，可以用沙拉醬畫斜線增加層次感

   

4. 烤箱版本

   有上下火的就上火220小火160℃烤10分鐘

   沒無上下火就中上層底下墊個烤盤減熱200℃烤10-12分鐘，每個烤箱脾氣不一樣需要再仔細觀察，出鍋斜切開吃

   空氣炸鍋版本

   空氣炸鍋空間有限，為了最上層馬蘇里拉芝士不糊掉，我用160℃烤12分鐘左右，大家第一次做可以隨時觀察三明治

   

小貼士 每個廚具的脾氣不一樣，聯繫中途隨時觀察三明治的上色情況，避免烤糊。

熱量能量滿滿的三明治最好配杯解膩的熱茶或無糖咖啡完美！