超好吃糯米蒸肉丸簡單易做寶寶愛吃
用料 糯米 半碗 肉餡 100克 胡蘿蔔 一根
超好吃糯米蒸肉丸簡單易做寶寶愛吃的做法
- 調好肉餡,我用的是茴香大肉餡,也可以做純肉餡,蝦餡,自己平時包餃子拌肉餡怎麼做這裡就怎麼做,拌一點點澱粉讓肉餡不那麼濕踏踏 黏糊糊 軟piapia,然後上勁備用
- 準備一根你覺得粗細合適的胡蘿蔔🥕切成片,擺放好
- 糯米提前洗好用涼水泡三個小時,想快點用溫熱水泡,泡好瀝干水分備用
- 肉餡團成團滾上糯米,擺放在胡蘿蔔片上
- 水燒開上蒸鍋,蒸二十五分鐘(沒用完的糯米添點水放下層一塊蒸了省事)蒸好關火捂上三分鐘,然後開蓋,哈哈哈哈哈
- 擺盤,點綴胡蘿蔔碎,喜歡原味的現在就可以吃了,想要調汁的,可以調點紅燒汁,糖醋汁,醬香汁,淋上也很好吃哦
小貼士 實在簡單,肉餡口味淡一點,因為糯米是香甜的口感
儘可能多的滾上糯米滾均勻
調汁可以搜索調汁方法,口味各異




