自製蒜蓉辣醬（簡單，快手）
用料 辣椒（二荊條） 300克 大蒜 220克 白酒 6克 鹽 3克 糖 3克 蚝油 10克 生抽 15克
自製蒜蓉辣醬（簡單，快手）的做法
- 辣椒洗乾淨，控干水分。
- 大蒜處理乾淨，去皮去頭。
- 剁碎或用料理機打碎都可以。
- 辣椒剁碎或用料理機打碎。
- 剁碎的大蒜和辣椒。
- 鍋里多放油，一定要多，放入大蒜，中小火翻炒2分鐘左右，炒出香味就可以了。
- 加入辣椒翻炒，然後加入白酒，鹽，糖，耗油，生抽，翻炒3分鐘左右就可以關火了。
- 顏色越來越好看，香味越來越濃。
- 來個效果圖。
- 太誘人了，多吃兩個饅頭
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