紫薯軟歐｜鬆軟香甜

2022-08-26 18:34 辰闊 7825

取出發酵好的麵糰在表面篩上一層高粉，再用鋒利的刀片中間劃一刀，兩側各劃三刀，同時，烤箱175℃開始預熱。

送進預熱好的烤箱中層，175度烤25分鐘左右

每個烤箱的脾氣不一樣，具體溫度和時間根據烤箱脾氣來調整。

為了讓小傢伙早餐吃一個夠飽，所以我分割四份，如果家裡是小小盆友，為了好看可以分成六份或九份這樣成品會更小巧可愛~

麵包在膨脹，烘烤期間為了保持紫薯顏色好看，要加蓋錫紙\(//∇//)\避免表面顏色變黃。

外殼微脆，內心十分柔軟，好吃！

文章來源：下廚房

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