好事發生（好柿花生）月餅

2022-08-27 10:37 辰闊 6662

分量正好是這麼一盤

烤箱預熱上火200℃，下火190℃，放在烤箱中下層，先烤五分鐘定型，然後調成上下火180℃，再烤15分鐘。中途記得看一下葉子顏色，如果上色差不多了就及時加蓋錫紙，以防葉子上色過重（我大概是調火10分鐘左右加蓋錫紙的）

烤好拿出來晾涼就好了，剛烤好是硬硬的，涼透了，密封好，三天之後回油，會變得柔軟，那時候最好吃！

奶黃的柿子和五仁的花生，好搭配哦，爸爸媽媽都很喜歡，說好好吃

小貼士這個配方的量，我做了13個花生和6個柿子，一烤盤正好，五仁餡兒多一半，密封好冷凍，下一次再做

文章來源：下廚房

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