紅燒排骨（辣版）

用料   排骨 600克 冰糖 適量 八角 3個 生抽 適量 桂皮 適量 油 適量 料酒 適量 姜 適量 鹽 適量 香葉 適量 青紅辣椒 3根 老抽 適量

紅燒排骨（辣版）的做法  

1. 青紅椒斜切

   

2. 花椒八角姜少許，根據自己口味放多少

   

3. 排骨洗凈

   

4. 放水煮，去膩沫

   

5. 水裡加料酒少許

   

6. 洗乾淨撈出

   

7. 放油炒加各種香料炒至出香氣

   

8. 少許生抽老抽

   

9. 倒熱水莫過排骨

   

10. 燉30分鐘

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