雞蛋仔 無泡打粉

用料   雞蛋 2個 白砂糖 50克 低筋麵粉 140克 木薯粉 30克 玉米油 25克 牛奶 140克 奶粉 25克

雞蛋仔 無泡打粉的做法  

1. 將粉類混合  加入牛奶 油  糖

2. 因為沒有泡打粉  我把蛋清打發了 雞蛋蛋黃蛋清分離  蛋黃加入上一步的半成品混合攪拌均勻

3. 把混合物過篩到打發好的蛋清里  一定要過篩喲！！切拌均勻  

4. 倒入模具中！等待完工！！