空氣炸鍋美食——大麻花

用料   普通麵粉 300克 酵母 6克 雞蛋 2個 花生油 20克 白糖 30克 牛奶 100克 蜂蜜水 適量

空氣炸鍋美食——大麻花的做法  

1. 將麵粉、酵母、白糖、花生油、雞蛋、溫牛奶攪拌成絮狀，揉成麵糰醒發成兩倍大

   

2. 這是揉好的麵糰，兩倍大的忘拍了

   

3. 平均分成六份

   

4. 搓成長條

   

5. 對摺卷一下

   

6. 再對摺捲成這樣，表面刷一層油，罩上保鮮膜，再次醒發15min

   

7. 空氣炸鍋165度10分鐘（每家的空氣炸鍋不一樣，可以自己適當的調整一下）然後取出刷上蜂蜜水再考2分鐘就可以了

   

8. 我第一遍的麻花失敗了，調整溫度和時間後這是第二遍，還不錯

   

小貼士 普通麵粉就可以，每家的空氣炸鍋都不一樣，可以自己調節時間