手指糯米條【寶寶輔食】
用料 糯米粉 270克 油 30克 牛奶 120克 糖 20克 雞蛋 1個 芝麻 適量 蛋黃液 適量
手指糯米條【寶寶輔食】的做法
- 雞蛋打入碗中，加入糖、油，一起攪拌均勻。這個糖量你們就看著自家孩子的口味調，我的這個比例不算特別甜的，你們跟著我的來也行。
- 在大碗里加上牛奶、糯米粉，不斷地攪拌，讓食材都均勻充分地混合到一塊。
*在家裡沒有糯米粉的，你們用麵粉或者是大米粉來做都可以。不過注意，用麵粉做的話，得加上酵母做發麵的，這樣裡面才是軟軟的。
- 這裡可以用刮刀不斷地翻拌，讓它變得光滑成團。或者就直接上手來揉，給它揉成一個較為光滑的麵糰。這個麵糰是比較濕軟的，但是不會黏手。
- 取適量的小麵糰，整理成手指條的樣子，擺入烤盤當中。
- 在手指條上刷上蛋黃液，這樣是為了讓它烤出來的顏色更好看一些，你們還可以放點白芝麻點綴，造型更好看。
- 烤箱提前進行預熱，180度預熱10-15分鐘左右，之後將烤盤放入預熱好的烤箱當中。
*除了用烤箱做，你們還可以用不粘鍋小火來烙，但是注意不粘鍋烙的話，就沒有這種空心效果了，所以我還是更建議用烤箱來做哈。
- 然後將烤盤放入預熱好的烤箱當中，調到180度烤22分鐘。
*因為各家烤箱的脾氣都是不一樣的，所以在你們烤的時候，一定得注意一下膨脹狀態和顏色。
- 糯米條在烤箱裡鼓成一個個「小胖子」，最後烤好了，就可以取出來開吃了。不過這個糯米條雖然好吃，孩子也不要吃太多啊，當成零食嘗個鮮就行了。
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