叉燒包（最簡單版）
用料 叉燒餡料 五花肉 400克 料酒、蔥、姜（煮肉的） 適量 海天叉燒醬 2勺 食用油 適量 洋蔥 1個 耗油 2勺 生抽、老抽 適量 冰糖 一塊 鹽、雞精 適量 水澱粉 適量 包子皮 清水（水量自行調節一下，這個量不是絕對數值） 250克 中筋麵粉 500g 酵母 5克 鹽 一丟丟
叉燒包（最簡單版）的做法
- 先做包子餡料，用帶點皮的肉好一點，可以一大塊煮好了切，也可以切好了再煮。煮到半熟就可以了，水裡放點料酒、蔥姜祛除腥味。
- 肉煮好了之後撈起來濾干水分，濾干水分的肉放入油鍋里炒一下水汽。記得油里放幾片薑片和蒜片去腥稍微炒就可以起鍋了。
- 鍋里放入適量油先下冰糖超出糖色。
- 下肉炒香
- 肉炒香之後開始調味
- 然後再下洋蔥碎
- 洋蔥炒軟之後淋上水澱粉收一下湯汁就好了，這樣包子好包一點。看著都想吃，都不想包包子了。
還是得把事情做完吧，炒好的餡料要放涼了才能包，這個時候我們來揉包子皮
- https://www.xiachufang.com/recipe/104002749/ 做包子的皮相信你們都會了，我就隨便貼一個我做饅頭的教程吧。也可以按照你們自己做包子的方子來做就好了
- 我包的包子不行！！可丑了，我就不獻醜了。希望收到你們可可愛愛的功課圖片。蒸包子的步驟也就按照你們自己的習慣來就好了。冷水上鍋蒸個18分鐘就差不多了，先等1分鐘再慢慢打開鍋蓋哦，不然有的朋友揉的不到位的話，一下就揭開鍋蓋包子容易塌。
- 你就說吧，看到這樣的包子你想不想吃！！！我今天早晨才吃了一個！
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