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一斤裝大月餅

2022-09-09 18:14 辰闊 8535

用手按實～

擀麵杖擀平即可～

月餅表面噴水防止乾裂～

預熱烤箱～200度上下火8分鐘定型～

取出～用手摸，不燙手即可刷上蛋液～

蛋黃液部分：只用蛋黃，別的不需要～

繼續烤箱170度上下火8-10分鐘～

出爐啦～

肉鬆餡～

豆沙蛋黃餡～純豆沙餡～

草莓餡～哈密瓜餡～五仁餡～

大合照～辛苦一天的勞動成果～

第二次做月餅～超有成就感

放入乾燥劑～封口～

完工

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文章來源：下廚房

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