酸辣過癮 | 撈汁小海鮮

2022-09-10 10:17 辰闊 13031

雖然已經入秋，近40度高溫依舊讓人胃口不佳，酸酸辣辣的撈汁海鮮來一盆渾身舒暢！

八爪魚鮑魚肉質Q彈，蝦肉嫩鮮甜，花蛤和花螺也彈牙有勁道，配上爽口的魔芋絲，透心涼～簡簡單單快來一起做吧，也是開胃追劇一把好手！

小貼士 1. 可以放自己喜歡的小海鮮

2. 貝殼類小海鮮記得提前吐沙

3. 小海鮮焯水煮熟即可，不要煮太久容易老，根據食材大小靈活調整時間哈

4.檸檬一定要去籽，別放太多不然太酸適得其反

文章來源：下廚房

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