美食
干豆角炒臘肉
小貼士 干豆角的可塑性非常強，把臘肉換成臘腸也非常好吃。干豆角是夏季的鮮豆角蒸熟之後曬乾得到的，口感非常好，味道也很香。
還有一道經典的湘式腊味小炒蘿蔔乾炒臘肉，所用的蘿蔔乾也屬於乾菜，可以直接買成品，也可以在初冬的時候把蘿蔔切成片或者切成條直接曬乾保存，吃時需要煮熟。
文章來源：下廚房
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