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Spanish Omelette西班牙蛋餅【Bon Appetite】

2022-09-12 10:22     辰闊     8769

Spanish Omelette西班牙蛋餅【Bon Appetite】

  • 拿一個同樣大小的盤子,扣在蛋餅上面。雙手握緊兩個盤子邊緣,迅速翻轉,這樣凝固的一面就翻到了上面。(這樣用兩個盤子是為了方便操作,如果怕麻煩也可以用盤子扣在鍋上,直接翻轉。)

    Spanish Omelette西班牙蛋餅【Bon Appetite】

  • 鍋中再加入少許油,用鍋鏟將蛋餅平推至鍋中,中火加熱約5分鐘。

    Spanish Omelette西班牙蛋餅【Bon Appetite】

  • 用鍋鏟將蛋餅邊緣稍稍按壓,這樣出鍋後更像一個圓餅,更好看。

    Spanish Omelette西班牙蛋餅【Bon Appetite】

  • 晃動鍋,當蛋餅也跟著在鍋中滑動時,關火。將蛋餅平滑至案板上,晾涼幾分鐘。

    Spanish Omelette西班牙蛋餅【Bon Appetite】

  • 像切披薩一樣切成三角塊,然後就可以享用啦。

    Spanish Omelette西班牙蛋餅【Bon Appetite】

  • 小貼士 吃不完的可以冰箱保存,吃的時候再用微波爐加熱就可以了

    文章來源:下廚房
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