空氣炸鍋炸南瓜糯米餅

用料   南瓜泥 100克 水磨糯米粉 80克 白糖 10克 芝麻 20克 玉米油（刷在糯米餅上） 10克（用不了這麼多）

空氣炸鍋炸南瓜糯米餅的做法  

1. 南瓜在鍋中蒸熟，取100克南瓜泥，加糖和糯米粉。

   

2. 揉成南瓜糯米麵團

   

3. 南瓜糯米麵團平分成8份，20克左右一個

   

4. 每個麵糰分別揉圓，然後在芝麻上按扁成餅狀，翻面，使兩面都沾滿芝麻。

   

5. 拿毛刷在餅的兩面塗上一層玉米油防粘

   

6. 空氣炸鍋提前預熱兩三分鐘，把糯米餅放進空氣炸鍋，170度，炸10分鐘。

   

7. 6分鐘時候，把南瓜糯米餅翻下面，使受熱更均勻，繼續烤4分鐘，到糯米餅熟，取出。

   

小貼士 烤制糯米餅的時候，看一下上色情況，注意翻面兒。

菜譜里的糖量可以自由增減，我覺得不加糖也是好吃的，因為滿滿芝麻也真是很香了。