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🍃夏日甜品|青提酸奶慕斯蛋糕🍰清爽不膩

2022-09-15 02:28     辰闊     11987

🍃夏日甜品|青提酸奶慕斯蛋糕🍰清爽不膩

  • 對半切開的青提貼著模具擺一圈,倒入一部份慕斯糊。

    🍃夏日甜品|青提酸奶慕斯蛋糕🍰清爽不膩

  • 再擺滿整顆青提。

    🍃夏日甜品|青提酸奶慕斯蛋糕🍰清爽不膩

  • 然後倒入慕斯糊沒過青提。

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  • 再放上一片蛋糕胚。

    🍃夏日甜品|青提酸奶慕斯蛋糕🍰清爽不膩

  • 倒入剩餘的慕斯糊,入冰箱冷藏4~6小時左右至凝固後脫模。

    🍃夏日甜品|青提酸奶慕斯蛋糕🍰清爽不膩

  • 頂部裝飾:淡奶油+細砂糖(食材里淡奶油和糖的用量不包括這個哦)打發至裱花狀態,用喜歡的花嘴擠在蛋糕上,然後擺上青提、薄荷葉、花朵裝飾。你們可以撒點糖粉會更漂亮,可惜我的糖粉用完了~

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  • 小貼士 脫模時去掉底部錫紙,用吹風機沿著模具吹一下,然後將模具往上提就輕鬆脫模了。

    文章來源:下廚房
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