🍃夏日甜品|青提酸奶慕斯蛋糕🍰清爽不膩

2022-09-15 02:28 辰闊 11987

對半切開的青提貼著模具擺一圈，倒入一部份慕斯糊。

再擺滿整顆青提。

然後倒入慕斯糊沒過青提。

再放上一片蛋糕胚。

倒入剩餘的慕斯糊，入冰箱冷藏4~6小時左右至凝固後脫模。

頂部裝飾：淡奶油+細砂糖（食材里淡奶油和糖的用量不包括這個哦）打發至裱花狀態，用喜歡的花嘴擠在蛋糕上，然後擺上青提、薄荷葉、花朵裝飾。你們可以撒點糖粉會更漂亮，可惜我的糖粉用完了~

小貼士脫模時去掉底部錫紙，用吹風機沿著模具吹一下，然後將模具往上提就輕鬆脫模了。

文章來源：下廚房

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