用料   高筋粉（頂焙良品） 250克 鮮酵母 8克 紅糖 50克 奶粉 15克 鹽 3克 雞蛋 50克 脫脂牛奶 130克 黃油 20克

超軟養生紅糖吐司（倫敦霧版）的做法  

1. 1:除了黃油和鹽，其他材料放入倫敦霧主鍋，設置30秒，速度3混合麵糰。液體預留一點看情況增加。

2. 2:然後設置揉面8分鐘，還剩3分鐘的時候加入黃油和鹽。

3. 3:取出麵糰，滾圓。

4. 4: 不需要發酵，直接分割三份，稍微團一下成長條狀。

5. 5 :擀成長條，翻面後捲起。

6. 6 :依次完成三個。

7. 7 :再從第一個開始擀成長條。

8. 8 :翻面後捲起。

9. 9 :依次完成三個，收口往下放入模具。入發酵箱34度濕度75左右進行發酵。

10. 10 :發酵到7分滿。

11. 11 : 入預熱好的高比克80s風爐熱風模式150度25分鐘。

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12. 12 : 溫度時間根據自己烤箱脾氣調整。我用的低糖吐司盒，普通吐司盒延長時間。平爐上180,下200度25分鐘左右。

13. 13 : 出爐立即脫模晾涼。

14. 14:又香甜又綿軟超好吃，而且一發非常節約時間。