一口愛上芝士焗土豆🥔

用料   土豆 2個 妙可藍多馬蘇里拉芝士 適量 鹽 2克 黑胡椒粉 適量 沙拉醬 2大勺 牛奶 2大勺 培根 半片

一口愛上芝士焗土豆🥔的做法  

1. 土豆冷水上鍋蒸40分鐘，蒸透為止

   

2. 土豆稍微涼透一點，一切兩半

   

3. 用勺子把土豆中間部分挖到一個容器中，注意挖的時候四周厚，中間薄別挖到底，碗里的土豆壓成泥

   

4. 土豆泥里放2大勺沙拉醬+2大勺牛奶+2克鹽+適量黑胡椒粉+半根培根碎，攪拌均勻

   

5. 把拌好的土豆泥填充到土豆里，用勺子背抹均勻

   

6. 撒上妙可藍多馬蘇里拉奶酪芝士，期中一個土豆撒完芝士後又擠了一層沙拉醬，我覺得有沙拉醬的更好吃

   

7. 烤箱預熱200度，烤10～15分鐘

   

8. 我的烤了15分鐘，表面微微焦黃就可以，出鍋後又撒了一點乾酪粉+羅勒碎（可不加）超級超級美味。

   

小貼士 1.土豆上鍋蒸40分鐘，可以拿筷子戳一下能戳動就是蒸熟了。

2.土豆泥里還可以放香腸、蒸熟的胡蘿蔔碎、玉米粒、青豆等都好吃

3.最後撒完妙可藍多馬蘇里拉奶酪芝士後，還可以再擠點沙拉醬和番茄醬在上面，烤完味道也很美味。