用料 白菜 1顆 肥牛 10卷 洋蔥 半個 蒜片 適量 番茄丁 1個 番茄醬 20g 韓式辣醬 20g 生抽 12g 白糖 3g 鹽 1g 清水 1碗 蔥花 適量
最近的胃口都是它給的!一卷一燉5分鐘搞定,咸鮮酸甜特別開胃~的做法
- 白菜切去根部,掰開菜葉洗凈。
- 水開燙30秒撈出,過冷水。
- 瀝一下水分,平鋪在案板上,鋪一片肥牛。
- 菜葉兩邊向內折起來,再從一頭捲起來。
- 起鍋倒油,油熱下洋蔥、蒜片爆香。
- 下番茄丁炒出汁水,加番茄醬、韓式辣醬、生抽、白糖、鹽調味。
- 再加一碗清水,大火煮開。
- 放入白菜卷煮3分鐘就熟了,裝盤撒上蔥花。
- 熱量很低卡,拿來做減脂餐也很不錯哦~