美食
『黑椒芝士牛丸貝果』
烤箱上火220 下火210-220預熱20分鐘
貝果底部朝上下火煮15-20秒
時間溫度僅供參考
小貼士 1、液體量請根據麵粉、環境以及自己可掌握的程度調整
2、揉面扯出的膜為厚膜即可。
3、請注意環境溫度均勻避免局部溫度過高導致過度發酵。
4、大烤箱預熱要充分，20分鐘左右。小烤箱可以預熱5-10分鐘。
5、務必提前預熱烤箱。
6、烘烤要充分，請及時記錄適合自用烤箱以及模具的溫度和時間，樓主方子給的只是自己用的，並不一定適合所有人，所以請靈活調整啦。
7、祝大家都做出心中喜歡的滿意的麵包
文章來源：下廚房
