用料   秋葵 12根 擠袋蝦滑 200克 蒸魚豉油 3勺 蔥絲 少許 食用油 5克 花椒油（可忽略） 少許

蝦滑釀秋葵的做法  

1. 秋葵去根，中間劃開，去掉筋和籽，蝦滑擠入。

2. 水開後上鍋蒸5分鐘。

3. 澆上蒸魚豉油（可加少許清水稀釋，也可直接用豉油），放上蔥絲，澆上熱油，淋少許花椒油即可。

4. 鮮香滑嫩，簡單快手