用料   西紅柿 1個 雞蛋 1個 麵條 1份 蒜苗或小蔥 1根 開水 一大碗 鹽 1勺 雞精 1勺 蚝油 1勺 白鬍椒粉 1勺 香油 1勺

十來分鐘做好/番茄雞蛋面的做法  

1. 準備食材；一顆雞蛋。番茄去皮，蒜苗葉子切碎。

2. 番茄切丁，蒜白切段。

3. 熱油煎個蛋，煎熟盛出備用。

4. 鍋中余油放蒜白炒香，接著放番茄丁，加一小勺鹽

   番茄炒碎出沙。

5. 加入一大碗《開水》。 放入煎蛋。

   開大火，蓋蓋煮2-3分鐘。

6. 開蓋下面：

   掛麵、手工面、米粉、米線、河粉、拉麵、手擀麵、蔬菜面、兒童面，愛吃啥下啥 按說明把握好時間煮熟就行

7. 面快熟加入一小勺鹽、小勺雞精、一勺蚝油、白鬍椒粉

8. 面一共煮到4-5分鐘，撒入綠蒜葉。

9. 最後加一勺我超愛的香油～

10. 盛出。

    鍋里十分鐘，入口一分鐘。🥺分分鐘消滅

小貼士 炒番茄丁時加入少量鹽可使番茄快速出沙。

香油可選，胡椒粉建議不要減掉。