用料   軟籽石榴

鮮榨石榴汁（純手工）的做法  

1. 石榴洗凈，將頂部切下。

2. 中間小小一個白芯挖掉。

3. 沿著內部紋路外的表皮輕劃一刀，底部不切斷。

4. 掰開，這樣就很好剝了。

5. 剝出石榴果肉，儘量剝得乾淨一點。

6. 用手動水果壓榨器分批壓榨出石榴汁，實測這種簡易工具就可以壓得很乾凈，當然也可以使用原汁機，應該會更省力，我沒有試過。

7. 過濾，使口感更好。

8. 石榴有大有小，中等個頭的一個石榴基本上可以出這樣一杯石榴汁。