用料   牛肉 300克 青椒 半個 紅椒 半個 洋蔥 小半個 蔥 蒜 青紅椒粒 沙茶醬 40ml 蚝油 白糖 少鹽 雞精 牛肉腌制 腌制：生粉 生抽 料酒

家常菜沙茶牛肉的做法  

1. 材料備齊，牛肉用生粉 生抽 料酒腌制，建議加點嫩肉粉會讓肉更好吃

2. 牛肉滑炒表面變色撈出，幾秒時間久得撈出

3. 蒜、紅椒粒小火炒香，下青紅椒和洋蔥翻炒，

4. 隨後放沙茶醬 蚝油 白糖 少鹽 雞精適當混合

5. 最後加入牛肉混合，快速出鍋

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