用料   土豆 5個 青椒 3個 雞精 適量 蒜 兩瓣 鹽 適量 蔥 少量 醬油 少量 糖 少量 醋 少量

青椒土豆絲的做法  

1. 熱鍋熱油放蔥椒蒜粉、下土豆絲大火翻炒放青椒、加醬油、鹽、少量糖、少量醋。

2. 大火翻炒、出鍋前加些雞精即可、可以撒些芝麻。

小貼士 土豆切好用水泡一會兒去澱粉、炒出來不會粘粘的。