用料   排骨 5塊 胡蘿蔔 3根 蔥，姜，鹽，生抽 少許

胡蘿蔔燉排骨的做法  

1. 1.將胡蘿蔔削皮切段；排骨洗凈。

   2.生薑切片，大蒜拍碎，大蔥切段待用。

   3.鍋中放入水，些許大蔥和薑片。

   等水燒開，將排骨放入鍋中斷生。

   排骨變色後夾出，並倒掉鍋里的水。

2. 重新燒水，將胡蘿蔔，排骨，蔥姜，生抽，鹽依次放入鍋內。

   水沸騰後蓋鍋蓋，高壓10分鐘，關火。

3. 自動解壓後開鍋蓋。

   香噴噴的胡蘿蔔排骨出鍋咯～～

小貼士 高壓10分鐘後關火，等自動解壓後再開鍋蓋。這樣可以縮短開火時間，節能哦。