用料   海石花 一斤半左右 醋 兩小勺左右 水 適量 鹽 兩小勺左右 味精 適量 辣椒醬 可放可不放 白糖 一小勺左右

海石花（涼拌）的做法  

1. 用涼水或溫水浸泡一個小時左右。

2. 放入鹽、醋、白糖、辣椒醬、味精等其他佐料可根據自己的喜好自加。

3. 放入佐料後拌勻即可食用。

小貼士 1.浸泡時千萬不可放熱水浸泡。