用料 五香豆乾 半斤 辣椒麵（粉） 適量 花椒麵（粉） 適量 孜然面（粉） 適量 大蒜（可以不加） 半頭 白芝麻 適量 醬油 適量
下酒解饞小零食之麻辣豆乾的做法
- 五香豆乾切成小方塊
- 把辣椒，花椒，孜然，白芝麻放一個碗里，混合均勻，大蒜剁成蒜泥備用
- 鍋里放油（大概能沒過豆乾），把豆乾放進去炸，帶豆乾全部炸起泡以後撈出來備用
- 鍋里剩一些油，把蒜泥放進去炒香
- 把豆乾和辣椒那碗放進鍋里加一點醬油翻炒均勻就可以出鍋了
- 下酒追劇必備哦
小貼士 喜歡吃干一點的豆乾就多炸一會兒
我用的是五香豆乾，已經有鹽了，所以加一點點醬油就可以了