日式豬肉生薑燒/豚肉の生薑焼き

用料   肉片 300克左右 麵粉 1大勺 芝麻油 1勺 料理酒 1勺 日本醬油 2勺 白糖 1勺 生薑擦末 2勺

日式豬肉生薑燒/豚肉の生薑焼き的做法  

1. 豬肉薄片

   

2. 約一勺麵粉將肉片裹勻

   

3. 準備醬汁，2勺日本醬油，這是量勺。

   

4. 再加一勺料理酒，一勺白糖拌勻

   

5. 生薑擦末，約2勺生薑末一起加入醬汁拌勻

   

6. 做好的醬汁

   

7. 熱鍋淋入一勺芝麻油，放入肉片用中小火煎

   

8. 肉片略煎至金黃，倒入醬汁

   

9. 翻炒，肉片均勻裹上醬汁，收汁

   

10. 裝盤快手美味下飯菜～

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