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【生酮飲食·真酮】沒有麵粉的雞蛋餃子（減肥食譜）

2022-10-17 18:36 辰闊 11151

用小勺盛一點蛋液到大勺，我這樣大的小勺盛半勺就可以

轉動大勺，使蛋液粘滿勺子，形成一個餃子皮（第一次做的時候勺子還沒有熱起來，蛋皮容易破，沒關係，多做幾次就好了，我也是做了幾個才做得很好看）

放一點餡在上面，位置靠下一點

把上面的蛋皮翻下來將餡料蓋住

趁著下面的蛋液沒有完全乾，趕緊扣住讓它們粘合

這樣一個餃子就做好啦，重複以上步驟「包餃子」

我做了將近四十個餃子

餃子包好

吃多少就上鍋蒸多少，十分鐘左右就可以。

剩下的可以裝進保鮮袋裡冷凍起來

留著下次吃

餃子蒸好之後上桌可以撒點蔥花點綴

可以蘸葡萄酒醋

也可以蘸之前做的酸奶醬（在之前的菜譜里），直接吃也是很好吃的

文章來源：下廚房

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