臘肉香腸青豆燜飯

用料   大米 適量（兩人份） 干香菇 5朵 胡蘿蔔 1根 香腸 1根 臘肉 1塊 洋蔥 半個 生抽 3勺 醬油 1勺 蚝油 1勺 鹽 適量（可不要） 蒜 3瓣（可不要）

臘肉香腸青豆燜飯的做法  

1. 干香菇洗凈，泡發，切丁（泡香菇的水不要倒），紅蘿蔔、洋蔥、臘肉、香腸全部切小丁，青豆洗凈，蒜切末，不喜歡蒜可不加。（這個步驟忘記拍照啦，大家自行理解）

2. 起鍋熱油，油熱先爆香蒜末，然後加入洋蔥、紅蘿蔔、臘肉和香腸，翻炒斷生後加入青豆，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，鹽根據個人口味決定。

   

3. 大米沖洗乾淨，放入電飯鍋，倒入泡發香菇的水（水量和平常做米飯的量一樣），然後將炒好的菜均勻鋪在上面，蓋上蓋子，開啟煮飯模式。

   

4. 電飯鍋跳檔，揭蓋，好香啊，翻拌一下，開動吧🥢～