酸辣鮮香金湯酸菜魚
用料 味好美閃煮金湯酸菜魚 1份 豆芽 150克 青尖椒紅尖椒 少許 熱油 1大勺 米飯 多煮點下飯菜來咯 香菜（可不加） 1根
酸辣鮮香金湯酸菜魚的做法
- 準備好全部食材，記得先煮好米飯，有味好美閃煮金湯酸菜魚，美味又快手！
- 快節奏的生活，越來越青睞於快手又美味的預製菜。味好美閃煮金湯酸菜魚，內含300g免漿黑魚片，150g酸菜包，120g金湯醬料包。
- 記得提前從冰箱冷凍室拿出來解凍。
- 將免漿黑魚片倒入盤子裡，輕柔抓勻，讓漿汁均勻包裹住每一片黑魚片，防止粘粘。
魚片是來自自有養殖基地活水養殖鮮活捕撈的黑魚。利用液氮超低溫冷凍技術，鎖住魚片的新鮮美味。
- 紅綠辣椒清洗乾淨切辣椒圈，豆芽和香菜洗凈備用。
- 準備一口大鍋，倒入600ml清水。
- 先放入酸菜包，拆開袋一股黃潭酸菜的特殊香氣撲鼻而來，不由自主吞口水哈哈哈，無法抗拒酸菜的味道。
甄選包芥菜心，又嫩又脆，不像是有時候在飯店吃到很老有筋的酸菜。發酵泡製成黃潭酸菜，酸爽開胃。
- 接著倒入金湯醬料包。由黃剁椒、辣椒、蒜丁等熬制而成，小味兒特別正。
- 先攪合攪合，讓醬料包和水完美融合，一鍋色澤金黃的底湯就搞定啦。湯鮮味美，酸爽濃郁，一定要拿來泡飯！
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