家庭版自製8寸生日蛋糕

用料   雞蛋 5個 純牛奶 50克 低筋麵粉 80克+10克玉米粉 細砂糖 80克 玉米油 50克 醋或檸檬汁 少許 奶油部分： 動物奶油 500克 白砂糖 90克（個人喜歡） 粉色色素 2滴

家庭版自製8寸生日蛋糕的做法  

1. 戚風的做法前輩們發了很多了，如果想要可以消息我步驟

   

2. 將冷卻好的蛋糕胚脫模

   

3. 我是徒手脫的，也可以藉助工具

   

4. 利用分片刀均勻的分成三片

   

5. 將準備好夾心的水果切小粒備用

   

6. 先在托盤上抹一點點奶油防滑，放一層蛋糕胚，抹一層薄奶油，然後放一點水果然後再一層薄奶油依次進行

   

7. 用裱花袋均勻的擠奶油把整個蛋糕胚包裹住，新手推薦裱花袋

   

8. 然後用抹刀把蛋糕抹光滑，具體步驟可以百度學習，全部弄好放冰箱冷藏半小時

   

9. 冰箱取出，放上想要的裝飾就可以啦

   

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀